Dulceata de trandafiri

Ingrediente necesare:

1 kg zahar 0,750 l apa 250 g petale de trandafiri cu partile albe taiate ½ lingurita sare de lamaie zeama de la o lamaie

Mod de preparare: Se pune la fiert zaharul cu apa si cu zeama de lamaie, pana ce se leaga bine. In timpul fiertului, se stringe cu lingura spuma care se formeaza, pana cand siropul se curata bine.

In timpul cat se leaga…

Varza Calita

Astazi am hotarat sa adaugam una din cele mai simpla retete culinare si anume varza calita.

Ingrediente necesare pentru preparare:

O varza , 2 cepe , un morcov, un ardei gras, 2 linguri bulion, 5 rosii, o ceasca cu ulei, marar, cimbru, sare si piper.

Mod de preparare pentru varza calita:

1.Se toaca varza fideluta.

2.Cepele si ardeiul se curata , se spala…

Ruladă de ciuperci

Ingrediente: ( 5 portii, preparare+coacere 70 minute) Pentru aluat:

2 cani faina; 1 cana ulei; 100 ml apa minerala; 1 lingurita bicarbonat; 1 lingura zeama de lamaie; sare.

Pentru umplutura:

0,5 kg ciuperci; 4 cepe; 3 linguri faina; 3 morcovi; 1 legatura marar; ulei; sare; piper.

Mod de preparare:

Pentru aluat se amesteca faina…