Fructe de mare (reţetă libaneză)

Ingrediente:

1 pachet de fructe de mare asortate (400g); 2-3 linguri de ulei, 50g orez, susan, capul si coada de la un peste (crap sau salau, minim 500g), 2 cartofi medii, o conserva de porumb, piper, sare, zahar. otet.

Mod de preparare:

Se fierb cartofii (curatati), se paseza si se pun inapoi in apa in care au fiert si se amesteca bine sa se formeze o zeama groasa apoi se pun la frigider (minim 2-3 ore). Pestele…