Piept de pui cu sos de smantana

Ingrediente: 2 bucati piept pui, 50 grame unt, o lingura faina, 50 ml lapte dulce, 150 ml smantana, 4 catei usturoi, sare, piper,patrunjel proaspat,ulei.

Reteta de piept de pui cu sos de smantana, usturoi si patrunjel se prepara astfel:
Se spala carnea de pui, se usuca bine cu cateva servete, si se taie in bucati potrivite.

Se adauga sare si piper pe bucatile de piept si se lasa la frigider aproximativ o ora.

Dupa o ora, se prajeste pieptul in ulei incins, iar cand acesta este gata, se scoate si se tine la cald pana cand se prepara sosul.

SOSUL:

Topim untul la foc mic si adaugam o lingura de faina in timp ce amestecam. Stingem cu putin lapte dulce si cu smantana.

Daca sosul este prea gros, mai diluam cu putin lapte dulce. Adaugam sare si piper, usturoiul pisat, si lasam cateva minute, la foc mic.

Bucatile de piept de pui prajit le punem intr-un vas de yena, peste carne adaugam sosul de smantana.

Se da la cuptor aproximativ 20 minute, dupa care adaugam patrunjelul verde tocat marunt si lasam la cuptor 5 minute.
La sfarsit adaugam o lingura delikat si mai lasam la fiert vreo 5 minute. Pofta buna!