Piscoturi cu chimen si nuci
Ingrediente necesare:
250 g faina
2 oua
130 g zahar
1 lingurita untura
1 lingurita bicarbonat
20 nuci curatate si pisate
1 lingurita chimen
unt pentru forma.
Mod de preparare:
Se amesteca împreuna ouale cu zaharul, apoi se adauga untura, nucile, bicarbonatul, chimenul si la urma faina.
Se framanta bine. Se intind cu vergeaua doua foi de 2 cm grosime.
Se unge o tava, se asaza cele doua foi una linga alta (in forma patrata sau dreptunghiulara) si se coc la foc potrivit.
Se taie fierbinte betisoare lungi si groase de un deget.
