Prima Pagina » Arhive
Umplutură pentru aperitive
Publicat pe data de 9 Jan, 2009 la 13:50 in Aperitive | | Nu sunt comentarii
Ingrediente:
Umplutura 1:
2-3 ficatei pasare fierti; 2 oua fierte tare; 50 g unt; 2 cepe; zeama in care s-au fiert ficaciorii, sare, piper.Umplutura 2:
100 g pasta de peste; 100 g unt; 100 g paine inmuiata in lapte, 1 galbenus fiert; patrunjel, marar,sare si piper.Mod de preparare:
Umplutura 1:
Se dau ficaciorii prin masina de tocat, se amesteca cu ouale, unt, putina zeama in care au fiert ficaciorii, ceapa tocata si sare si piper dupa gust.
Umplutura 2:
Se freaca…
Cotlet de Crăciun
Publicat pe data de 8 Jan, 2009 la 14:34 in Preparate din carne de porc | | Nu sunt comentarii
Ingrediente: ( 7-8 portii, coacere 10 minute)
1 kg cotlet de porc; 6 cartofi; 1 cutie ciuperci; 100 g cascaval; 1 ceapa; 3-4 linguri lapte; 1-2 linguri unt; 1 galbenus; ulei, sare, piper, boia.Mod preparare:
Se curata cartofii, se spala si se pun la fiert, iar cascavalul se da prin razatoare fina. Cotletele de porc se presara cu sare, piper si boia dupa gust si se rumenesc bine in ulei incins, dupa care se pun pe servetele pentru a…
