Prima Pagina » Arhive
Prajitura cu amoniac
Publicat pe data de 1 Mar, 2011 la 17:17 in Prăjituri | | Nu sunt comentarii
1 lingurita amoniac praf 7 galbenusuri ¾ pahar zahar pudra ½ pahar unt topit faina cat cuprinde cateva nuci sau migdale taiate lunguiet
Mod de preparare: Se freaca zaharul cu untul, adaugind treptat cate un galbenus.
Se pune amoniacul pisat si se mai freaca pana cand compozitia se albeste.
Se pune faina si se framanta repede ca sa se obtina o coca moale.
Se intinde o foaie de grosimea…
Prajitura cu fructe I
Publicat pe data de 1 Mar, 2011 la 17:05 in Prăjituri | | Nu sunt comentarii
375 g zahar pudra 375 g unt proaspat 2 pahare faina fina 5 oua 1 praf vanilie 750 g fructe de sezon unt pentru forma zahar pudra.
Mod de preparare: Se freaca untul cu zaharul pana se face crema, se adauga intai galbenusurile unul cate unul, frecand mereu, apoi vanilia, faina si la sfarsit albusurile batute spuma.
Se unge o tava mai adanca cu unt si se umple cu…
Prajitura negresa
Publicat pe data de 15 Feb, 2011 la 23:18 in Prăjituri | | Nu sunt comentarii
Una din cele mai cautate retete de prajituri este si ” Prajitura negresa“. Prajitura cu specific romanesc. Timp preparare: 60 minute Numar portii: 12 .
Ingrediente:
6 oua , 6 linguri cu zahar , 6 linguri cu faina , 2 linguri cu cacao , 6 linguri cu apa , 1 praf de copt dizolvat in zeama de la 1 lamaie ,…
