Prima Pagina » Arhive
Varza a la Cluj
Publicat pe data de 19 Feb, 2011 la 14:00 in Preparate din carne mixta | | Nu sunt comentarii
Ai incercat sa gatesti varza a la Cluj si nu a iesit asa cum trebuie ? Urmareste reteta noastra pas cu pas pentru a prepara cea mai gustoasa varza a la Cluj .Sa trecem la treaba!
Ingrediente: 1,2 kg carne tocata amestec porc si vita, 2 verze murate potrivite, 150 gr orez,2 cepe mari, 8 linguri bulion, kaiser sau piept…
Varza Calita
Publicat pe data de 14 Feb, 2011 la 16:00 in Reţete de post | | Nu sunt comentarii
Astazi am hotarat sa adaugam una din cele mai simpla retete culinare si anume varza calita.
Ingrediente necesare pentru preparare:
O varza , 2 cepe , un morcov, un ardei gras, 2 linguri bulion, 5 rosii, o ceasca cu ulei, marar, cimbru, sare si piper.
Mod de preparare pentru varza calita:
1.Se toaca varza fideluta.
2.Cepele si ardeiul se curata , se spala…
Sarmale moldoveneşti în foi de varză
Publicat pe data de 29 Dec, 2008 la 18:54 in Preparate din carne mixta | | Nu sunt comentarii
Ingrediente:
1/2 kg. carne de porc, 1/4 kg. carne de vita, 1/4 kg. carne de oaie sau ceafa de porc afumata, orez, ceapa, piper, suc de rosii, cimbru, mararMod de preparare: Se alege varza cu frunze subtiri, se toaca bine carnea, oprind citeva felioare din ceafa afumata. Se fierbe orezul pe jumatate, se toaca ceapa prin masina si se caleste putin separat. Se pune totul intr-un vas mare, se omogenizeaza, se adauga, dupa gust, condimentele si se fac sarmale…
