Tocanita de pui cu ciuperci

Ingrediente:

piept de pui(dezosat)
kaiser
ceapa
ciuperci
ardei gras
usturoi
bulion(rosii decojite la conserva)
condimente.

Pieptul de pui se taie cubulete,mai mici sau mai mari dupa preferinte,kaiserul la fel in cubulete,ciupercile se curata si se taie in bucatele,ardeiul gras se taie in cubulete mici,ceapa si usturoiul se toaca marunt.

Se pune carnea la calit in putin ulei de masline,dupa ce s-a calit se da la o parte si se pune si ceapa la calit(pana prinde o culoare galbuie),apoi se pun ciupercile cu putina apa(nu prea multa deoarece ciupercile i-si lasa destul de multa apa),se pune ardeiul,se lasa sa fiarba legumele pana fierb ciupercile,dupa care se pune carnea de pui si kaiserul taiat bucatele,se lasa sa mai scada apa,se pune usturoiul si rosiile in bulion,se lasa la fiert(10 min.)pana se franjureaza putin carnea de pui,se pun condimentele si se serveste de preferat cu mamaliguta calda.

Reteta adaugata de Adyzai

POFTA BUNA!