Tort de migdale foarte fin
Ingrediente necesare:
12 oua
210 g zahar pudra
280 g migdale oparite si taiate fin
70 g faina
coaja de lamaie rasa
unt
crema
de vanilie sau
de unt cu ciocolata.
Mod de preparare:
Sase oua intregi si sase galbenusuri se freaca cu zaharul pana se fac ca o spuma.
Se adauga migdalele, coaja de lamaie, faina si sase albusuri batute spuma.
Se amesteca usor si se pune in forma de tort unsa cu unt. Se coace la foc potrivit.
Se umple cu crema de vanilie sau de unt cu ciocolata.
